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           欄目類別: 小學生作文  >> 小學 >> 三年級

          我學會了包餃子作文

          更新時間:2019/6/28 17:44:00  瀏覽量:315
            每次看到媽媽餃子都躍躍欲試,可媽媽總是以我還小等理由拒絕我。今天在我的軟磨硬泡下,媽媽終于答應教我包餃子了。
            包餃子需準備的材料是:肉餡、餃子皮、一小杯。媽媽先把準備好的肉切成小塊,再由小塊切成絲,然后再把肉絲剁成肉末,加上鹽、味精、醬油等調料,最后攪拌均勻,肉餡就算做好了。開始包餃子了,媽媽先示范了一遍,只見她取一張餃子皮放入餡料,用指蘸一點水,涂在餃子皮最外圈,然后將右端邊角捏住,右手拇指向外輕推內側皮,食指將外側皮形成褶折,右手拇指將褶折捏緊,這樣一個餃子就包好了。媽媽包的餃子可好了,仿佛是個小月。看到媽媽做起來很簡單,我便急忙喊道:“這么簡單,我也可以。”
            我學著媽媽的樣子,拿皮,放餡,然后蘸水,兩手往里捏,可這餃子包得像小籠包,一點都沒有餃子樣。我自己看了不住笑出聲來了,但我沒有放棄,繼續嘗試。這回我在捏的時候更細致,盡量像媽媽一樣,有褶皺出現,可誰知餃子“皮開肉綻”,又失敗了。媽媽笑著說:“做事不能急,你再仔細看一遍,一定要掌握好方法,才能事半功倍呢!”于是媽媽又教了我一遍,這回我聽得更認真,學得更仔細。終于在我的不懈努力下,一個像樣的餃子誕生了。漸漸地,我越包越熟練,看著自己的勞動成果,我開心地笑了。
            將所有的肉餡包完后,媽媽就把包好的餃子放在鍋里蒸。不一會兒,餃子蒸熟了,一打開鍋蓋,肉餡的香味撲鼻而來。不知道為什么,不管是包得像月牙的餃子,還是包得“皮開肉綻”的餃子,在我看來,味道都一樣鮮
            一邊交流著今天包餃子的收獲,一邊品嘗著自己的勞動果實,心里怎能不高興
            哈哈!自己親手做的餃子果然更美味呢!要是不信,你也動手試試吧!

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